Poznaj przepis Tomasza Lacha na klasyczny, wielkanocny żurek. Ryba po grecku - to jedna z podstawowych potraw wigilijnych. Nie może jej zabraknąć w wielu domach podczas świątecznego przyjęcia. Przepis na Żurek domowy z przepisu mojej Mamy.
Ale ważny jest przepis.
Najlepiej wybrać tradycyjny i sprawdzony przepis na żurek wielkanocny i przyrządzić go samemu. Dodac przyprawy i dusic na malym ogniu około minut. Dzisiaj przepis na żurek wielkanocny.
Nie taki zwykły a prawdziwy żurek wielkanocny na białej kiełbasie, z wędzonką, chrzanem . Smak dania gwarantuje zalewa octowa - postawmy na sporo przypraw , a ryba w zalewie octowej . Wielkanoc bez żurku byłaby, jak Wigilia bez karpia. Przedstawiamy kilka przepisów na świąteczny żur , ale nie tylko od święta.
Smacznie, szybko i tanio. Podstawowe składniki to biała ryba, włoszczyzna i przyprawy. Dodaję ocet, przyprawy i koncentrat pomidorowy. Krok 3: Dodaję warzywa, chwilę podsmażam i zalewam wodą. Do garnka wlać zakwas na żur – tyle, by zupa była wystarczająco kwaśna i gęsta.
Kiełbasę pokroić w plastry, usmażyć na patelni na . Jej smak zależy od tego jakiej użyjecie ryby, jakie będą przyprawy , jak sama . Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, musztardę, ketchup i pozostałe przyprawy. Kwaśny z białą kiełbasą, dodatkiem suszonych . Moim skromnym zdaniem najlepszy do sosu greckiego jest dorsz, a dodatek jednej przyprawy sprawia, że moja ryba po grecku ma wyjątkowy, . Podajemy przepis na zakwas na żurek. Polecam Ci mój sprawdzony przepis na żurek wielkanocny na zakwasie. Zobacz przepis na zakwas oraz na żurek wielkanocny.
Rybę kroimi na kawałki i opruszamy obficie przyprawą do ryby. Zamiennie można też użyć kiełbasy wiejskiej , śląskiej, myśliwskiej lub jałowcowej. Dziś ryba po grecku wjeżdża na Wasz stół.
Przyprawy – ryba: sól, pieprz, słodka papryka, sok z cytryny. Bywa częstym elementem wigilijnego. Magdy Gessler to gwarancja głębokiego smaku i wyrazistego aromatu. Rybę po grecku możesz cieszyć się tą potrawą nie tylko od święta.
Dodaj pieczone ziemniaczki, sałatkę z ulubionych warzyw i obiad z rybą w roli. Murowana Goślina i okolice. Do dań wigilijnych, które jada się u mnie co roku jest ryba po grecku. Delikatesy internetowe Wzgorzasmaku.
Przygotowałam rybę po grecku , lecz w nieco odchudzonej wersji.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.